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Peñas Negras Madurado

28.00 

Servido en caja de 6 botellas

El precio por botella: 4,67 €.-

gastos_incluidos

Tipo de Uva:  50% Merlot – 50% Cabernet Sauvignon.

Producción: 21.000 Botellas

Gº Alcohólico: 14,5%

SKU: EC-009 Categoría: Etiqueta:

Descripción del Producto

Peñas Negras Madurado

Consejo Regulador: Denominación de Origen Protegida Utiel – Requena.

Área de Producción: Finca Caballero. Localizada en el Sudeste de la provincia de Valencia, en el municipio de Requena. Limita con el Río Cabriel y dispone de un microclima especial. Los viñedos están en espaldera y tienen riego localizado.

Tipo de Vino: Vino tinto madurado en Barrica elaborado utilizando uvas seleccionadas. Fermenta en depósitos de acero inoxidable realizando una maceración pre fermentativa por frío a 7ºC para extraer la máxima cantidad de aromas y color. Envejecido en barricas de 225 L de roble francés durante 5 meses.

Nota de Cata: Cubierto de capa, completamente púrpura. El paso por barrica juega un papel suavizante, ligeros aromas balsámicos, tipo cedro, enmarcan los poderosos aromas afrutados. En boca se aprecia su paso por barrica con taninos marcados, pero a su vez le confiere una sedosidad muy agradable. En el postgusto se aprecia la sensación de mantequilla y especias como la vainilla.

Sugerencia de Servicio: Temperatura: 16-18ºC. Ensaladas de pasta o arroz. Arroces con aves. Setas salteadas o a la plancha. Pescados de río. Carnes blancas de elaboración sencilla, carnes frías y fiambres.

Peñas Negras Madurado

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